工作总结写之前要先理清这一段期间的完成情况，在工作结束大家需要抽空写好工作总结，下面是365文档网小编为您分享的后厨上半年工作总结和下半年计划精选5篇，感谢您的参阅。

后厨上半年工作总结和下半年计划篇1

光阴似箭，岁月如梭。时间过的很快，随着20xx年中秋、国庆双节的到来，20xx年也过去了大半年了，我们迎来了的本年度的最后一个季度。在次，对上半年本人的工作作出反省和总结，同时根据上半年工作不足做的不好的地方，结合下半年的工作主题思路和构想拟定下半年的工作计划。

首先先回顾一下上半年的工作做出总结，踏着新春的脚步，在欢乐祥和、热闹欢快的氛围中，我们新发地的全体同仁聚集在五楼金殿，共同举行新发地20xx年迎新春晚会，算是一起过了一个愉快的新年，随后又迎来了我们的传统佳节—春节；之后，在三月份里，在公司领导的安排下，非常荣幸的被选派到鸿福大饭店进行了为期一个月的培训和学习，可以说是收获颇丰；很大程度上提升了我今后的工作方法和处理问题的能力，并且开拓了视野和丰富了工作经验。对于上半年的本人的工作做的好的地方有以下几点：

1、宴会厅会议方面，在接到会议通知单时，能够提前介入，与负责会议接洽的销售经理做好沟通，征询客人意见，根据不同的会议形式提前做好会议场地的相关布置，邀请会议主办方提前来酒店对已经布置好的场地提出意见，并根据客人的意见作出相应的修改，以达到顾客满意为标准；在会议进行中专门安排员工对会议进行服务；并进行实时跟踪，确保在每一场会议都圆满结束。

2、宴会婚宴和其他宴席方面，根据每一场婚宴或宴席的不同，提前同主家做好沟通，确认宴席桌数和形式，安排人手做好摆台工作；在宴席开始前，与相关人员接洽，了解每场婚宴和宴席的流程，并根据不同情况和后厨做好沟通，安排上菜时间顺序，做到既要让主家有面子，也要让来宾满意，并在宴席中做到走动式管理，发现问题及时跟进处理和解决，做到既要让主家有面子，也要让来宾满意，同时也要让酒店受益。举个简单列子，比如，在某一场婚宴中，有桌客人需要加菜，如果我们直接就加了，那么到了买单的时候，主家人就有可能会不认账，即使我们出说了是哪一桌的客人家的菜，但是也找不到人了，因为买单的时候，大部分来参加婚宴的人已经吃饱喝足的走了，那么这家的菜就不会买单；而如果我们对于客人的要求，我们不予理会，那么来宾又会觉得我们不懂做事，说不定出了酒店就会对我们酒店作出负面的宣传，甚至会有喝多了酒的客人当场就会与我们发生争吵，同样会对酒店产生负面影响；我多数时候遇到这样的问题时，会首先立即找到主家的负责人，告诉他有一桌的客人觉得我们的某一道菜特别好吃，希望在上一份，并告诉主家人是几号桌的客人，一般情况下，主家人在问清了该菜品的价钱后会同意加菜，那我就立即下单让厨房上菜，也有少数时候主家人可能会说不理他，那我也会委婉的请主家人去同该桌的客人打个招呼。如此，来宾也不会觉得是我们的问题了。

后厨上半年工作总结和下半年计划篇2

来到公司已经快半年了，在公司我担任财务出纳这项职位，从刚来公司的陌生到熟悉，回顾了自己在工作中的过程，在工作中我学到了很多，也思考了很多，从自己的工作上发现了几点：

1、工作不细心：在刚来的时候以为自己什么都会，做事毛手毛脚的，经常粗心大意，导致工作上经常失误，引起不必要的麻烦。以后再工作中一定要注意细节，不能漏检，要从每一件小事做起，做仔细、透彻，发现规律保证质量也要保证速度编辑。

2、工作不耐心：干出纳这项工作枯燥而乏味，没有生机也没有刺激感，也因此在工作中经常的出错，业整理务不熟练，导致自己不细心检查单据、看错数字、不记笔记靠脑子想等失误。以后要在此工作上锻炼自己的意志和耐心

3、资金理不严格：在工作中有来财务支出的，就把资金给他们，没有经过必要的手续，导致资金不合理的流失。以后要严格并合理的利用资金开支

4、工作总存在焦急的情绪，为了完成工作而导致一些细节上的失误，出现一些不该出现的错误在公司的这段时间让我明白了，不管是在工作、学习、生活方面都因该做到仔细、尽责，和善的处理人际关系，在平凡的工作岗位上作出不平凡的工作。

后厨上半年工作总结和下半年计划篇3

一、上半年工作情况

（一）坚持整体智治，迭代升级“智慧化”服务模式

1、全力打造政务服务2.0新模式。

2、全力提升行政服务中心新形象。

3、全力探索极简审批服务新路径。

（二）坚持多跨协同，加快推进“数字化”创新步伐

1、建立跨区域通办服务机制。

2、创新跨部门联办服务机制。

3、推进“政企银”联动服务机制。

（三）坚持阳光运行，全面构建“立体化”督查体系

1、实施“公共资源交易强基提质工程”。

2、实施“政务服务全方位大督查活动”。

（四）坚持聚力融合，扎实推进“示范化”机关建设

1、创建温州市“清廉机关”示范点。

2、全市率先开展“校地党支部共建”。

二、下半年工作计划

（一）打造“智慧化”政务服务综合体

（二）释放“四个通办”服务平台效能

（三）推进“政务服务咨询体系建设”。

（四）应用“政务服务大数据分析管理”。

（五）推动“便利化”代办服务延伸

（六）发挥“立体化”监督检查实效

后厨上半年工作总结和下半年计划篇4

今年是全面深化改革关键之年、全面推进依法治国开局之年和全面完成“十某五”规划收官之年。“四个全面”的战略布局，搭建了治国理政的总体框架，铺就了实现中国梦的现实路径，更在社会期待中赢得了民心所向。

今年以来，在区委、区政府的坚强领导下，某某乡党委、政府以十某大精神为指引，以统揽经济社会发展全局，团结带领全乡干部群众，攻坚克难、锐意进取，即将实现年初提出的奋斗目标和各项任务。现将20xx年上半年工作总结如下：

一、主要经济指标完成情况

截止到6月底，全乡上半年财政收入将达到267万元，同比增长50%，其中国税完成42万元，占任务数的70%，地税完成150万元，占任务数的52%，非税收入75万元，占任务数的60%。招商引资完成3200万元，占任务数的%;规模工业产值完成6400万元，占任务数的%;固定资产投资完成2600万，占任务数的52%。

二、重点工作有效推进

??创新工作机制，干部素质和机关效能显著提升

20xx年4月，区委对某某的党政班子作了一定调整。调整后班子注重深入基层，征求各类意见、建议近200条，涉及基础设施建设、农田水利建设、环境卫生治理、医疗健康、社会保障工作、干部作风问题、土地流转经营、食品安全等12大项。

在此基础上，我乡结合实际，全面科学系统的开展了建章立制工作。自一月份起，我乡对《某某》等现有制度进行了补充完善，对《某某》进行了重点补充和修订。除此之外，《某某》等相关新制度也在上半年陆续颁布实施。经过各项制度的完善，全乡党员干部思想认识进一步提高，作风进一步转变，党群干群关系进一步密切，为民务实清廉形象进一步树立，基层基础得到了进一步夯实。

??加大农业规模化、产业化步伐，走农业兴乡富民之路

1、大力推进农业产业结构调整和农业产业化经营。

认真贯彻某某号文件，以“政策引导、技术指导+能人带动”为指导，建设产业基地，做响“一村一品”品牌，大力发展乡村特色种养，积极推进庭院经济、务工经济、“农家乐”旅游经济，培植壮大专业大户和农民经纪人队伍，稳妥推进农民专业合作社和家庭农场建设，形成各类农民专业合作社经济组织21家。

严格规范土地流转程序，创新流转方式，积极稳妥推进土地流转，提高土地集约化、产业化经营水平，全乡共流转土地万余亩，实现了农业增效、农民增收。大力发展畜牧养殖业，多渠道带领农民致富，全乡畜牧规模养殖大户达17家，已成为我乡农村经济发展的一大支柱产业。

2、落实好各项支农惠农政策。

继续抓好政策性农业保险试点工作;严格粮食直补、农机具购置补贴、等涉农资金的发放;规范一事一议筹资筹劳的范围和用途，强化涉农收费公示制，切实减轻农民负担，充分调动农民发展生产的积极性;综合运用税收、补助、参股、贴息、担保等措施，为社会力量投资建设现代农业创造良好环境。

3、积极推进农业新技术，大力发展农业机械化。

强化科技支撑，抓好新品种、新技术推广，开展各类农业技术培训45场次，培训人员4000余人，发放技术资料2万余份。在12个村宣传和培训土壤有机质腐熟技术，免耕直播技术，严禁焚烧秸杆。新购买农业机具35台，进一步提高了我乡的农业机械化水平。

??加大项目建设力度，助推某某镇发展

今年以来，相关重点项目陆续建成运转。集镇新区基础设施项目三年来累计投资5000万元，，总建筑面积6400平方米的乡公租房项目已经通过验收，3公里集镇新区水泥道路，3000米自来水管道已经完工。吴大路翁墩段升级改造项目已经实施，已完成70%，水泥路段将贯通翁墩乡全境。占地1500平方米，涵盖垃圾转运站、垃圾车、垃圾池和垃圾箱等设施的乡清洁工程现已投入使用。

??全国农业水价改革试点工作有序推进，打造农业改革新亮点

某某乡是全国农业水价综合改革试点乡镇之一，试点项目涉及到某某等六个行政村，主要建设内容包括农业节水设施完善、计量设施配套和技术推广应用。目前，项目实施已完成80%，总投资1600万元，渠道硬化万米，某某干渠放水涵重修11处，改善灌溉面积万亩，砂石路公里，方便周边1200名群众出行。

某某乡自开展农业水价改革试点以来，认真谋划，扎实推进，得到了省、市、区相关领导的肯定。市、区领导多次莅临施工现场指导工作，对某某乡农业水价改革试点工作提出意见、建议。某某乡水价改革试点也为全国农业水价改革提供了宝贵的借鉴意义，对全国农业水价改革推广做出相应的贡献。

??秸秆禁烧工作、土地确权等阶段性重点工作成效显著

某某秸秆禁烧工作卓有成效。作为市、区禁烧工作重点乡镇，为有效打好秸秆禁烧攻坚战，某某乡党委政府在某某秸秆禁烧工作中，积极贯彻上级秸秆禁烧工作精神，迅速统一思想，快速展开行动，通过创新工作方式，强化工作措施，构建起全方位、广覆盖、无死角的禁烧网络体系，确保了全乡在秸秆禁烧期内保持“零火点”的良好态势。禁烧工作走在了全区各乡镇的前列，得到了市、区领导的广泛肯定，“四早四防”的工作做法也被其他单位借鉴：

早重视，防突发。本月初，某某乡委、镇政府精心组织，多次召开专题会议，确认领导组，责任到人，部署秸秆禁烧工作。防止突发事件，做到快速应急，谨防事态扩大化。

早宣传，防麻痹。认真贯彻落实区会议精神，及早动员，想方设法进行禁烧宣传，宣传横幅早悬挂，宣传车早跑起来，营造强大的禁烧声势。防止麻痹心理，紧绷禁烧这根弦。早谋划，防懈怠。

我乡虽然尚未到小麦收割期，但大面积土地流转致使禁烧工作更加严峻。各村干部要提早宣传到每一户，对各村组小麦地块划片摸底，责任到人，对现有的大型收割机和灭茬机进行摸底登记，便于统筹安排收割小麦，防止懈怠思想影响禁烧工作。早行动，防未然。乡村不等不靠，多方筹措启动资金，购买灭火和灭茬工具，防范于未然。

土地确权工作一直作为翁墩乡上半年重要任务来抓，通过加强领导、强化宣传、科学部署，全面推进全乡土地承包经营权确权登记颁证工作。

某某乡成立土地确权登记工作领导小组，并抽调专人组成督查组和协调组，密切配合推进工作进行。大力开展宣传动员工作，通过召开村民代表大会、发放明白纸等方式，全面推动土地确权工作的开展。

通过调查摸底、信息填报、量地绘图等方式，形成农村土地承包经营权数据库，确认每一农户承包土地的地块位置及四周边界等信息。同时，督导组对各阶段情况进行督促检查，及时解决工作中出现的新情况、新问题，进行情况通报。截至目前，全乡已完成权属调查与测量工作，预计10月15日前能完成相关表格数据及数据库的建立。

??抓牢计划生育工作，促计生工作上台阶

一抓计生政策执行。二抓计生技术服务工作。三抓计划生育奖励扶助工作。落实享受“全国农村部分计划生育家庭奖励扶助”特别扶助对象共有10人，享受计划生育家庭奖扶扩面对象75人，享受计划生育家庭奖励扶助对象60人，享受计划生育节育奖励人员125人，新办理独生子女父母光荣证33户，计划生育家庭享受合作医疗补助789户1437人。年内组织安排“三结合”帮扶32户计划生育特困户，帮扶资金5500多元;四抓流动人口管理工作。在流出和流入人口中设置重点管理对象2256人，全部签订诚信管理合同书，为外出务工人员出具婚育证明120多份;五抓计生信息化建设工作。乡计生办计生信息室建设工作通过了区级的验收。全乡共采集全员人口信息5596户、28430人，信息采集率为%，共录入5587户，28412人，信息录入率为%。流动人口信息采集2320人，采集率98%。

??大力实施民生工程，协调发展社会各项事业

坚持把改善民生放在首位，城乡居民基本生活保障制度进一步完善，劳务培训机制进一步加强，文化教育阵地建设进一步拓展。

目前，全乡城乡居民养老保险参保人数达到16688人，占全乡总人口的64%。全乡享受低保人员1336人，占全乡总人口约5%，上半年发放低保资金874115元，孤儿救助11人，资金发放43200元，城乡医疗救助67人，资金发放近152779元，优抚资金发放，721068万元，五保补助资金发放314600万元，救灾资金支出5万余元。危房改造资金投入42万元，直接受益农户达到40户。上半年全乡培训转移农村剩余劳动力600余人，转移率达32%。

扎实做好国防动员、民兵预备役工作。20xx年征兵工作在即，我乡通过大力宣传，鼓励适龄青年参军入伍，目前我乡网上登记征兵人数达20人。

全面落实安全生产监管责任，乡、村、企业三级监管网络全面形成，上半年无安全事故。完善各类应急预案和快速反应机制，公共卫生安全等突发事件应急处置能力得到进一步提高。

认真落实《信访条例》，实行领导干部开门接访、带案下访，对重点人群落实包保，乡村、部门联动，坚决、有效、果断地化解社会矛盾、灵活处置各种不安定因素，维护了社会稳定，达到上级满意、群众满意，为全乡改革发展创造了和谐稳定的社会环境。殡改工作紧抓不放，殡改条例得到有效执行，火化率达100%，入公墓率达85%。此外，共青团、妇女儿童、宗教、老龄等各项事业都取得了新进步。

三、存在的困难和问题

总结上半年工作成绩的同时，我乡还存在如下一些困难和问题：

一是道路基础设施仍然较薄弱，北边乡村主干道仍有砂石结构的路面，村级道路损毁严重，通行能力差，严重制约着我乡北部区域的经济发展。

二是工业经济增长乏力，招商引资工作进展困难。我乡地理位置较为偏僻，基础设施不尽完善，缺乏培育本地企业的内生动力，欠缺招商引资的吸纳能力，造成工商业基础薄弱、发展乏力，短期内难以形成工商业集群。

三是乡财政增长困难，集镇建设和美好乡村建设缺乏资金。工商业发展的不足直接造成了我乡财政收入的困窘，从而在很大程度上进一步制约着我乡在经济社会发展上的资金投入力度和统筹推进能力。

后厨上半年工作总结和下半年计划篇5

今年上半年以来，培训科认真贯彻省、市安全生产培训工作有关精神，严格按照市局关于安全生产培训工作的要求和部署，以全区经济发展为首要，努力拓展培训空间;以全方位服务企业为宗旨，不断提升培训质量;以诚信为基础，积极开展安全生产教育培训各项工作，使全区生产经营单位法人、安全管理人员、特种作业人员和从业人员的安全意识和安全技能得到很大程度地提高，为促进我区安全生产形势稳定好转起到了积极作用。现将上半年安全生产培训工作情况汇报如下:

一、主要工作开展情况

(一)思想重视、组织得力

安全生产培训工作是提高企业人员安全素质，确保安全生产的重要手段，为切实抓好安全培训工作，专门制订了《xx区安监局20xx年度安全生产培训实施方案》。工作中，采取行政执法监督检查和安全生产宣传教育相结合的方式，督促企业主要负责人、安全管理人员、特种作业人员积极参加安全培训，并得到企业的广泛积极响应。今年上半年，共组织各类培训班3期，培训各类人员xx余人。

(二)突出重点、抓落实

为进一步务实基层基础，推动安全生产教育培训行为规范化、法制化、制度化建设，结合我区实际制定了20xx年度安全生产培训计划，将全区非煤矿山、机械加工、纺织等重点行业企业主要负责人和安全管理人员、特种作业人员作为培训重点对象，并加强对我区重点企业的从业人员开展全员培训，帮助企业建立健全培训档案。同时，要求各镇、(办事处)开发区和有关单位要充分认识加强安全生产教育培训的重要意义，做好辖区企业、单位的培训组织工作。上半年，共培训企业主要负责人和安全管理人员xxx余人;电工、电焊工特种作业人员xx余人。

二、关注安全，营造安全生产浓厚氛围。

制定了《xx区20xx年安全生产月实施方案》《安全生产月咨询日活动方案》。x月x日，区安办组织安委会成员单位，相关企业在移动公司门前开展安全生产咨询和“安全在我心中”签名活动，区分管安全生产工作的“四大家”领导出席并讲话，咨询日当天xx家单位参加共布置展板xx余块，发放安全生产宣传资料xx多份，接受群众咨询xx余人。

三、存在的主要问题

(一)企业落实安全培训责任制不够。我区企业多数规模较小，生产具有季节，周期短，安全培训缺位，出现未经培训上岗、文盲、半文盲从事特殊工种作等现象。

(二)主要负责人安全意识不高。部分企业主要负责人对安全培训没有足够的认识，企业培训工作停留在浅层次，针对差，质量低，方法死板，走过场，没有达到培训预期效果。

(三)安全投入不足。一些企业重效益、轻安全，致使企业不愿意在安全培训方面过多投入。有些企业虽然提取了培训经费，但多用于技能培训;专门用于安全方面的费用较少，根本不能满足企业安全培训的需要。

四、下半年工作计划

(一)结合隐患排查治理，强化安全培训工作。依据《安全生产法》、《生产经营单位安全培训规定》等法律法规规定，创新安全生产培训方法，提高安全生产培训质量，突出企业负责人和安全管理人员以及特种作业人员的培训，检查督促各企业严格执行三级安全教育制度，使第一线的生产者真正受到教育，提高安全技能。

(二)全面开展职业健康管理培训。

(三)加强特种作业人员的培训工作。切实提高全区特种作业人员上岗率。

(四)督促、指导生产经营单位对从业人员的安全培训工作。进一步加强对企业安全培训情况的执法检查力度，坚持“以检查促培训、以执法促培训、以考核促培训、以许可促培训”的思想，把安全培训与专项整治、“三同时”审查验收、事故调查处理相结合，有力推动安全培训工作深入开展。

(五)加强业务培训，提高安全监管人员业务水平。坚持开展全局执法人员的业务培训，进一步提升安监队伍整体素质和安全监管水平。

培训经理上半年工作总结主要是总结上半年培训工作的一些收获和不足，对上半年培训工作做一个简单的梳理。对上半年培训工作提出一些改进的措施。